★お知らせ。
営業を再開致しました。
定休日を従来の水曜日から日曜日に変更しました。
宜しくお願い致します。
そば処 きたみち庵
ホームそば処 きたみち庵
【お知らせ】
★ご案内
平成30年3月末、88年の歴史ある三江線が幕を引いた。
「休日、この街に来たが、昼に食事ができる店がない」と度々聞く。
急速な人口減少と高過疎化がますます進み、寂しく暮らす老人の心に
虚しさがさらに広がるかもしれない。
昭和60年代、街には旅館や飲食店が30軒余りあったが、今では、
すぐ探すことさえ難しいほど、僅か10軒程度にまでなった。
20年ほど前、となり町に老夫婦が打つそば屋があり、よく立ち寄ったものだ。
「美味しかった」
そのそばの味を懐かしみ、遠方から訪れる方々が、笑顔で小腹を満たすそば屋が
出来ればと思い開店しました。
四季折々移り変わる江の川のほとり、生まれ育った愛着のあるこの街で笑顔を
求めて営業しています。 店主
住所 島根県邑智郡川本町大字川本(駅前通り)
電話 0855-72-0016
★お店・スタッフ紹介
そば打ち職人は、高山蕎麦道場に入門し一年間若手職員
二名に修行させました。
お店職員全員がそば打ちが出来ます。